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酵
コウ
fermentation
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キラー酵母
キラーこうぼ
killer yeast
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Advanced
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酵素玄米
こうそげんまい
koso genmai; fermented brown rice
n
food
Advanced
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栄養酵母
えいようこうぼ
nutritional yeast
n
food
Advanced
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酵母エキス
こうぼエキス
yeast extract
n
Advanced
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下面発酵
かめんはっこう
bottom fermentation (brewing)
n
Advanced
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