発酵工学
はっこうこうがく
- fermentation engineering n
Kanji
発
ハツ • ホツ
た.つ • あば.く • おこ.る • つか.わす • はな.つ
departure; discharge; publish; emit; start from; disclose; counter for gunshots
酵
コウ
fermentation
工
コウ • ク • グ
craft; construction; katakana e radical (no. 48)
学
ガク
まな.ぶ
study; learning; science