乳酸発酵
にゅうさんはっこう
- lactic fermentation; lactic acid fermentation n
Kanji
乳
ニュウ
ちち • ち
milk; breasts
酸
サン
す.い
acid; bitterness; sour; tart
発
ハツ • ホツ
た.つ • あば.く • おこ.る • つか.わす • はな.つ
departure; discharge; publish; emit; start from; disclose; counter for gunshots
酵
コウ
fermentation