胡麻味噌
ごまみそ ゴマみそ
- paste of miso, ground toasted sesame seeds, mirin, etc. n
Kanji
胡
ウ • コ • ゴ
なんぞ
barbarian; foreign
麻
マ • マア
あさ
hemp; flax; numb
味
ミ
あじ • あじ.わう
flavor; taste
噌
ソウ • ショウ • ソ
かまびす.しい
boisterous
Synonyms
練り味噌
ねりみそ
- miso mixed with sugar and sake, thickened by stirring over low heat n