観音開き
かんのんびらき
- double doors opening from the centre n
- double-opening from the centre (e.g. doors, casement windows, etc.) adj-no
- method of filleting fish, chicken, etc. with a central cut and peeling back the flesh n
Kanji
観
カン
み.る • しめ.す
outlook; look; appearance; condition; view
音
オン • イン • -ノン
おと • ね
sound; noise
開
カイ
ひら.く • ひら.き • -びら.き • ひら.ける • あ.く • あ.ける
open; unfold; unseal