糖化反応
とうかはんのう
- glycation n chem
Kanji
糖
トウ
sugar
化
カ • ケ
ば.ける • ば.かす • ふ.ける • け.する
change; take the form of; influence; enchant; delude; -ization
反
ハン • ホン • タン • ホ
そ.る • そ.らす • かえ.す • かえ.る • -かえ.る
anti-
応
オウ • ヨウ • -ノウ
あた.る • まさに • こた.える
apply; answer; yes; OK; reply; accept