三枚おろし
さんまいおろし
- filleting a fish (into boneless left and right halves and a piece with the skeleton) n
Kanji
三
サン • ゾウ
み • み.つ • みっ.つ
three
枚
マイ • バイ
sheet of...; counter for flat thin objects or sheets
Synonyms
三枚
さんまい
- three flat objects (sheets of paper, pieces of cloth, etc.) n
- cutting a fish into two boneless fillets and a piece with the skeleton n