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炭火焼き

すみびやき

charcoal grilling; char-grilling n

Kanji

炭

タン

すみ

charcoal; coal

火

カ

ひ • -び • ほ-

fire

焼

ショウ

や.く • や.き • や.き- • -や.き • や.ける

bake; burning