十割蕎麦
じゅうわりそば
- soba made with only buckwheat flour n
Kanji
十
ジュウ • ジッ • ジュッ
とお • と • そ
ten
割
カツ
わ.る • わり • わ.り • わ.れる • さ.く
proportion; comparatively; divide; cut; separate; split
蕎
キョウ
そば
buckwheat
麦
バク
むぎ
barley; wheat
Synonyms
二八蕎麦
にはちそば
- soba made with two parts wheat flour to eight parts buckwheat flour n