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酢洗い

すあらい

  • preparing food (esp. fish) by rinsing it with vinegar n vs food
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Kanji

酢

サク

す

vinegar; sour; acid; tart

Grade Level 8

12 Strokes

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洗

セン

あら.う

wash; inquire into; probe

Grade Level 6

9 Strokes

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