精進料理
しょうじんりょうり
- vegetarian cuisine originally derived from the dietary restrictions of Buddhist monks n adj-no
Kanji
精
セイ • ショウ
しら.げる • くわ.しい
refined; ghost; fairy; energy; vitality; semen; excellence; purity; skill
進
シン
すす.む • すす.める
advance; proceed; progress; promote
料
リョウ
fee; materials
理
リ
ことわり
logic; arrangement; reason; justice; truth