金平
きんぴら かねひら カネヒラ
- chopped burdock root (and sometimes carrot) cooked in sugar and soy sauce n abbr uk
- Acheilognathus rhombeus (species of cyprinid) n uk
Kanji
金
キン • コン • ゴン
かね • かな- • -がね
gold
平
ヘイ • ビョウ • ヒョウ
たい.ら • たい.らげる • ひら
even; flat; peace
Synonyms
金平牛蒡
きんぴらごぼう
- chopped burdock root (and sometimes carrot) cooked in sugar and soy sauce n uk